Categoria: Secondi

Kalua pork sandwich – Magnum P.I.

Food In Magnum P.I. difficilmente vediamo Tom Selleck seduto a tavola o intento a cucinare qualcosa.  Il più delle volte viene inquadrato mentre beve dei cocktail colorati (in compagnia di qualche bella donna) e  raramente mentre mangia un panino o qualcosa di veloce che ci siamo immaginate essere il gustosissimo kalua pork sandwich. Kalua pork […]

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Menu di capodanno – da Suits, Will & Grace, Fortitude, The Crown, This is us, The Affair e Mad Men

  Fra pochi giorni arriva l’ultimo dell’anno ed ecco il nostro menu di capodanno con ricette ispirate e tratte dalle serie tv  Suits, avvincente legal drama su avvocati di successo; Will & Grace, esilarante e famosissima sitcom sul mondo gay;  Fortitude, inquietante thriller ambientato nelle fredde Isole Svalbard; The Crown, coinvolgente historical drama sulla vita […]

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Anatra all’arancia e uvetta – The Crown

       Nel terzo episodio della prima stagione la Regina Madre riceve la visita del Principe Ernesto Augusto di Hannover, per la delicata questione di attribuire il cognome Mountbatten ai figli di Elisabetta, e tra una discussione e l’altra si ritrovano a parlare delle prelibatezze cucinate a Broadlands – la casa di campagna a Romsey di […]

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Montauk Seafood Salad – The Affair

Tipica pietanza delle Long Island, la Mountak seafood salad è un’ottima insalata che unisce la fragranza dei frutti di mare all’aroma del timo e della senape. Ci siamo immaginate che Alison preparasse questo piatto per Noah, utilizzando il pesce appena pescato comprato al porto. Montauk, conosciuta per il suo pesce freschissimo e per le sue […]

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Involtini di sogliola e asparagi con salsa al Vermut – The Affair

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Tortillas di patate, piselli e bietola rossa – La casa di carta

La tortilla de patatas, dal spagnolo piccola torta di patate, è una frittata molto alta di uova sbattute, patate e talvolta di cipolle. E’ è uno dei piatti più famosi della cucina spagnola, che viene servito come secondo o come stuzzichino o tapa durante l’aperitivo. Le sue origini. Le prime testimonianze storiche risalgono al 1500, […]

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Chili Slow Cooker – This is Us

In That’ll Be The Day (13° episodio, seconda stagione) Rebecca prepara un chili per la finale della Super Bowl in una pentola slow cooker regalatale tanti anni fa dai vicini. La slow cooker è una pentola elettrica che permette di cucinare lentamente a temperatura bassa e costante. Viene inventata, intorno al 1970, dall’azienda americana Crock-Pot […]

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Grilled cheese burger with mushroom – Shameless

In You’ll Never Ever Get a Chicken in Your Whole Entire Life vediamo Margo (la capa di Fiona) mangiare al Patsy’s Pie un gustoso grilled cheese burger with mushroom (hamburger ai funghi e formaggio grigliato) con tanta salsa ajoli. Storia dell’Hamburger. Il termine hamburger deriva dalla parola Hamburg (Amburgo) da cui molti abitanti emigrarono negli […]

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Memphis BBQ Sausage and Cheese – Le regole del delitto perfetto

  In Anna Mae, Nate raggiunge Annalise a Memphis a casa dalla madre e viene invitato a pranzo con tutta la famiglia e tra le varie pietanze troviamo le salsicce BBQ affumicate con formaggio e peperoni e condite con salsa barbecue. BBQ Sausage and Cheese è un tipico antipasto di Memphis, a volte utilizzato come […]

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Chip Crusted Chicken Stuffed – Le regole del delitto perfetto

In Smile, or Go to Jail, Sam e Annalise hanno invitato a cena una coppia di amici e li vediamo mangiare pollo al forno con impanatura di patatine e insalata. Le chips sono uno degli snack più popolari e diffusi nel mondo. Il suo creatore è George Crum, un cuoco americano che lavorava al Moonís […]

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