Mousse al cioccolato e marshmallow con peperoncino – Sex Education

In Sex Education si cucina e si mangia assai raramente. In compenso si parla tanto e si pratica, talvolta, sesso.
 
A questa, inaspettata, bellissima serie abbiamo voluto dedicare un dolce golosissimo che vede tra gli ingredienti due cibi afrodisiaci per antonomasia: il cioccolato e il peperoncino.
Stiamo parlando di una meravigliosa mousse di cioccolato e marshmallow con peperoncino da gustare prima per risvegliare la passione e dopo per recuperare energie e perchè no per riaccendere i sensi.
 
Sex Education è una serie britannica per cui era per noi doveroso  proporvi la mousse di cioccolato secondo la versione di Nigella Lawson, bellissima e famosissima giornalista e cuoca inglese, che vuole tra gli ingredienti i marsmallow al posto dello zucchero: cilindretti di zucchero morbidi al tatto e di colore bianco.
 
Noi tifiamo per Otis e Maeve per cui ci siamo immaginate che questo dolce potesse aprire i loro cuori e i loro sensi.
 
Beh siete pronti?
Ecco come si fa e buona serata ;-).
 

Ingredienti per 6 persone
→Ricetta provata e mangiata (più volte)

Cioccolato fondente 250 gr
Panna 300 ml
Mashmallow 150 gr
Burro 50 gr
Peperoncino 7 piccoli
Frutti di bosco 50gr
 
In un pentolino radunate il cioccolato, i marshmallow, un quarto o metà di 1 peperoncino (a secondo del gusto), il burro e 4 cucchiai di acqua bollente.
Posizionate su fuoco molto basso e fate sciogliere continuando a mescolare.
 
Allontanate dal calore e fate raffreddare.
 
Montate la panna ben ferma e incorporatela al composto.
 
Dividete nelle coppette e posizionate in frigorifero per almeno 30 minuti. 
 
Prima di servire decorate con altri marshmallow, peperoncini e frutti di bosco.
 

Consigli:

  • Potete prepararla anche il giorno prima
  • Potete utilizzare una parte di cioccolato al latte

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