Mese: Dicembre 2017

Outlander

Outlander è una serie tv è di genere storico e romance. Creata Ronald D. Moore, produttore e sceneggiatore di Star Trek e Battlestar Galactica, e tratta dal fortunato ciclo di romanzi storico e fantasy Outlander di Diana Gabaldon, narra le avventure della viaggiatrice nel tempo Claire Beauchamp Randall Fraser. Infermiera durante la seconda guerra mondiale […]

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Fruit cake – Outlander

Nel Regno Unito esistono tantissime ricette di fruit cake. Ci sono quelle adatte per l’ora del the, per la colazione e quelle che si mangiano in accompagnamento ai formaggi. In Scozia la torta alla frutta più famosa è la Dundee Cake. Il nome, secondo alcune fonti, risale al 1800 e le viene dato da James […]

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Scottish Oatcakes – Outlander

 Le Oatcakes – chiamate pane nazionale scozzese – sono delle gallette o focaccine croccanti preparate con farina di avena, burro e acqua. Vengono servite al posto del pane oppure accompagnate da formaggi o salumi per uno spuntino e guarnite con miele o marmellata per colazione. Hanno origini antichissime, se ne hanno notizie durante la conquista […]

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