Categoria: Ricette

Spaghetti alla carbonara – Criminal Minds

Criminal Minds In Proof (seconda puntata della settima stagione) l’agente David Rossi, su suggerimento di Hotch, invita tutto il team a casa sua per una cooking lesson abbinata ad una cena. Con sottofondo della meravigliosa Mambo italiano di Dean Martin il nostro Rossi elargisce consigli su come si preparano i famosissimi spaghetti alla carbonara. Noi amiamo […]

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Gimlet e Appetizer Food Cubes – Maniac

In Maniac Owen beve spesso il Gimlet.   Il Gimlet è un cocktail, ottimo come aperitivo, inventato intorno al 1900 dal medico Sir Thomas Gimelette, da cui il nome. La sua composizione è molto semplice: 5 parti di gin, una di succo di lime e un goccio di sciroppo di zucchero per arrotondare. Come il […]

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Sheet Pan Hawaiian Shrimp – Hawaii Five-0

Hawaii Five-0 Nella quarta puntata della seconda stagione di Hawaii Five-0, Steve McGarrett mangia un piatto tipico hawaiano:  sheet pan hawaiian shrimp riso con gamberi, ananas e peperoni. La cucina hawaiana, colorata e saporita, deriva da un mix di piatti provenienti da terre diverse. Ecco alcuni cenni storici I primi abitanti delle isole Hawaiane furono […]

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Hawaiian Coco Puff – Hawaii Five-0

Hawaii Five-0 Nella terza stagione nella quarta puntata di Hawaii Five-0 Chin regala un vassoio di hawaiian coco puff alla mamma di Steve McGarrett. La cultura culinaria hawaiana è un mix tra quella asiatica e quella occidentale dei colonizzatori inglesi. Il cocco, pianta tipica dell’area del Pacifico, è insieme all’ananas uno degli ingredienti più usati […]

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Panini shamless, the affair, suits, mad men

Le vacanze stanno per finire, per alcuni (ahimè) son già terminate. Ci restano, per fortuna, ancora i week end da passare in campagna o in montagna a cercare i funghi e castagne oppure a goderci il meraviglioso mare settembrino. Ed ecco che per allietare i nostri fini settimana vi proponiamo dalle serie tv quattro ricette […]

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Quattro insalate da Grace & Frankie, Will & Grace, This is us e Candice Renoir,

In estate, si sa, si ha voglia di cibi freschi, veloci da preparare senza rinunciare però al gusto! Ed ecco che arrivano in nostro aiuto le insalate, che con le sue tanti varianti accontentano i palati più esigenti e quelli che vogliono la leggerezza e la semplicità. Breve storia. Le sue origini sono molto antiche, […]

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Spatzle con crostini di pane e formaggio – The Crown

Nel terzo episodio della prima stagione la Regina Madre riceve la visita del Principe Ernesto Augusto di Hannover, per la delicata questione di attribuire il cognome Mountbatten ai figli di Elisabetta, e tra una discussione e l’altra si ritrovano a parlare delle prelibatezze cucinate a Broadlands – la casa di campagna a Romsey di Lord […]

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Anatra all’arancia e uvetta – The Crown

       Nel terzo episodio della prima stagione la Regina Madre riceve la visita del Principe Ernesto Augusto di Hannover, per la delicata questione di attribuire il cognome Mountbatten ai figli di Elisabetta, e tra una discussione e l’altra si ritrovano a parlare delle prelibatezze cucinate a Broadlands – la casa di campagna a Romsey di […]

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Lobster roll – The Affair

Nella puntata “1” della prima stagione Noah arrivato a Mountak va  pranzo con la sua famiglia in una tavola calda ed ordina ad Alison un panino all’astice: il lobster roll. Il Lobster Roll è un panino tipico della costa atlantica degli Stati Uniti, dal New England a Long Island, dove abbondano astici e granchi. Dopo […]

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Montauk Seafood Salad – The Affair

Tipica pietanza delle Long Island, la Mountak seafood salad è un’ottima insalata che unisce la fragranza dei frutti di mare all’aroma del timo e della senape. Ci siamo immaginate che Alison preparasse questo piatto per Noah, utilizzando il pesce appena pescato comprato al porto. Montauk, conosciuta per il suo pesce freschissimo e per le sue […]

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