Tag: uova

Spaghetti alla carbonara – Criminal Minds

Criminal Minds In Proof (seconda puntata della settima stagione) l’agente David Rossi, su suggerimento di Hotch, invita tutto il team a casa sua per una cooking lesson abbinata ad una cena. Con sottofondo della meravigliosa Mambo italiano di Dean Martin il nostro Rossi elargisce consigli su come si preparano i famosissimi spaghetti alla carbonara. Noi amiamo […]

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Spatzle con crostini di pane e formaggio – The Crown

Nel terzo episodio della prima stagione la Regina Madre riceve la visita del Principe Ernesto Augusto di Hannover, per la delicata questione di attribuire il cognome Mountbatten ai figli di Elisabetta, e tra una discussione e l’altra si ritrovano a parlare delle prelibatezze cucinate a Broadlands – la casa di campagna a Romsey di Lord […]

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Combo Breakfast – Shameless

Nella sesta stagione prima del matrimonio di Fiona vediamo, una della poche volte, la famiglia Gallagher al completo seduta al tavolo del Patsy’s Pie per mangiare pancake, salsiccia e uova: combo breakfast! Il combo breakfast (letteralmente combinazione o abbinata per colazione) è la versione salata del breakfast americano a base di scrumbled eggs, pancake, frutta […]

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Scrambled eggs – Stranger Things

Entra     È un classico piatto della tradinazionale colazione all’americana, molto diffuso per la sua semplicità, la sua rapidità e il lato economico. Nella prima puntata della prima stagione di Stranger Things vediamo Jonathan, il fratello maggiore di Will, cucinare per tutta la famiglia scramble eggs con bacon accompagnate da pane tostato e succo […]

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Manhattan Salad con dressing al Gin – Will & Grace

Entra L’insalata classica, condita con olio, aceto e sale è una pietanza molto antica, tanto da essere presente fin dai tempi dei Greci e dei Romani. Per le sue proprietà digestive Ippocrate (il padre della medicina vissuto in Grecia nel III sec. a.c) la consigliava all’inizio del pasto mentre altri medici per le sue virtù […]

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Deviled Eggs – Mad Men

Mad Men   Deviled eggs  – “uova indiavolate” perché condite con spezie piccanti – sono uova bollite con ripieno che si prepara unendo il tuorlo dell’uovo sbriciolato con un’emulsione di maionese e senape, aromatizzata a scelta e il tutto spolverizzato con paprika o altre spezie. Degli storici fanno risalire una versione antica delle deviled eggs […]

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