Le vacanze stanno per finire, per alcuni (ahimè) son già terminate. Ci restano, per fortuna, ancora i week end da passare in campagna o in montagna a cercare i funghi e castagne oppure a goderci il meraviglioso mare settembrino. Ed ecco che per allietare i nostri fini settimana vi proponiamo dalle serie tv quattro ricette […]
La tortilla de patatas, dal spagnolo piccola torta di patate, è una frittata molto alta di uova sbattute, patate e talvolta di cipolle. E’ è uno dei piatti più famosi della cucina spagnola, che viene servito come secondo o come stuzzichino o tapa durante l’aperitivo. Le sue origini. Le prime testimonianze storiche risalgono al 1500, […]
Food in This is us In This is us vi sono molte scene dove vediamo la famiglia Pearson cucinare, mangiare a casa o al ristorante. Rebecca è spesso davanti ai fornelli per preparare una salsa ai mirtilli o una torta mentre il figlio Randall è alle prese di buon mattino per cuicnare un delizioso […]
In Happily ever after Brad, il coach di Lip ordina a Sienna del Patsy’s Pie una fetta di torta alla ciliegie, una di cheese cake ed una di torta al cocco: la nostra coco pie. La coco pie è una classica torta degli Stati Uniti, farcita con una crema a base di cocco che ha […]
Food in Shameless. I Gallagher più che mangiare bevono, soprattutto Frank e Lip. I momenti in cui cucinano e si vedono a tavola sono la mattina per colazione (a base di succo di arancia, uova strapazzate, pancake, latte e cereali) preparata a turno da Fiona, da Lip, da Ian e da Carl o dai vari […]
How to Get Away with Murder. In Le regole del delitto perfetto ci sono molti momenti in cui i protagonisti siedono a tavola o cucinano. Frank Delfino, di origine italiane, spesso prepara piatti italo americani per tutti; nella terza puntata della quarta stagione viene invitato a cucinare le sue famose polpette per una serata in […]
Don Matteo, prodotta dalla Lux Vide in collaborazione con Rai Fiction, è una serie televisiva con protagonista don Matteo Bondini parroco, dall’innato talento per le indagini, della chiesa di San Giovanni Battista di Gubbio, poi trasferito a Spoleto dalla nona stagione. Grazie all’amicizia con il maresciallo dei Carabinieri Nino Cecchini, riesce a seguire casi a […]
Fortitude, creata da Simon Donald, autore della serie Low winter sun, è una serie televisiva britannica di genere thriller ambientata in un’immaginaria cittadina delle Isole Svalbard e ispirata alle atmosfere di Twin Peaks e di Fargo. Cittadina isolata e tranquilla, ad eccezione degli “attacchi degli orsi polari”, Fortitude viene sconvolta da una serie di efferati ed […]
Entra La torta di mele è uno dei dolci più conosciuti e amati, viene preparata in tutto il mondo ed ogni paese ha la sua particolare variante: dalla Tarte Tatin francese al Crumble di mele inglese. La prima ricetta viene citata ne Le Viander, un celebre libro di cucina scritto in rime nel 1380 da […]
Entra È un classico secondo piatto della tradizione culinaria casalinga, che viene spesso preparato con gli avanzi di carne. Il polpettone come la sua “sorella minore” la polpetta ha origine antichissime. Nel 1570 Bartolomeo Scappi, famoso gastronomo, ci illustra polpette e polpettoni in cui le ricette diventano sempre più composite grazie a una manualità di alto […]