Grace & Frankie taboulet è un piatto molto buono. Jacob, in The Chicken, cucina per Frankie una cena vegetariana tra cui il tabulè o taboulet di couscous. Originario della cucina araba levantina – Libano, Siria, Turchia e Palestina – il tabulè è un’insalata a base di bulgur – frumento integrale in chicchi, lessato, seccato e […]
Grace & Frankie – Jacob invita a cena Frankie proponendole una tajine vegetariana, The Chicken. La tajine, inventata dai Berberi e diffusa in tutto il Magreb soprattutto in Marocco, è una pietanza di carne e verdura che prende il nome dalla caratteristica casseruola in cui viene cotta. I Berberi, popolazione nomade dedita alla pastorizia, cucinavano […]
Creata da Howard J. Morris e Marta Kauffman, storica autrice della sitcom Friends, Grace and Frankie è una serie americana prodotta da Netflix e ambientata in California tra San Diego e Malibu e recitata dalle grandissime Jane Fonda e Lily Tomlin. Grace Hanson (Jane Fonda) e Frankie Bergstein (Lily Tomlin) sono due donne e madri di settanta […]
Grace & Frankie In The bender Frankie, Jacob, Bud e Coyote, appena conosciuti, si stanno gustando questa meravigliosa torta fino a quando arriva Grace. La torta di panna e fragole è un classico dolce spesso preparato per compleanni o occasioni speciali. Ai tempi dei romani le fragole erano già conosciute e apprezzate mentre la panna, […]
Ritorna il 28 settembre – la première su NBC e in italia su Preminun Joi e dal 13 ottobre doppiata in italiano – dopo 11 anni la famosissima ed esilarante sitcom Will & Grace! Creata da David Kohan e Max Mutchnick, trasmessa dall’emittente americana NBC dal 1998 e al 2006 e in Italia su Italia […]
Entra Le fragole erano già apprezzate nell’antica Roma ed erano considerate un frutto afrodisiaco che veniva offerto in onore di Adone. Durante il Medioevo, per forma e colore, cominciò ad essere chiamato frutto cuore in quanto capace di placare le passioni d’amore. Nel 1500 l’uso delle fragole viene testimoniata in molti ricettari e nel secolo […]
Entra Le polpette, conosciute in tutto il mondo, sono un secondo piatt a base di carne, pesce, legumi, verdure, aromi e spezie impastati con uova, farina e pangrattato dalla forma di palline più o meno grandi che possono essere fritte, in umido e al forno. Primissime testimonianze delle polpette le troviamo in un antichissimo ricettario […]
Entra L’insalata classica, condita con olio, aceto e sale è una pietanza molto antica, tanto da essere presente fin dai tempi dei Greci e dei Romani. Per le sue proprietà digestive Ippocrate (il padre della medicina vissuto in Grecia nel III sec. a.c) la consigliava all’inizio del pasto mentre altri medici per le sue virtù […]
Entra Martini è il nome del marchio di un vermouth italiano tra i più diffusi, conosciuti e bevuti nel mondo. Il Martini bianco, ingrediente di questa ricetta, deriva il suo nome dai fiori bianchi di vaniglia ed è basato su una miscela di erbe aromatiche, spezie dolci e floreali. Da non confondersi, come spesso succede, […]