In What Are Friends For? – terza puntata – Love prepara per Will/Joe delle tartellette alla crema di limone. Tartellette dolce Le tartellette – il cui nome deriva dagli stampini in metallo o carta di forma cilindrica o a barchetta, con bordo liscio o festonato, usati per la preparazioni – sono dei dolci di […]
In Sex Education si cucina e si mangia assai raramente. In compenso si parla tanto e si pratica, talvolta, sesso. A questa, inaspettata, bellissima serie abbiamo voluto dedicare un dolce golosissimo che vede tra gli ingredienti due cibi afrodisiaci per antonomasia: il cioccolato e il peperoncino. Stiamo parlando di una meravigliosa mousse di cioccolato […]
Hawaii Five-0 Nella terza stagione nella quarta puntata di Hawaii Five-0 Chin regala un vassoio di hawaiian coco puff alla mamma di Steve McGarrett. La cultura culinaria hawaiana è un mix tra quella asiatica e quella occidentale dei colonizzatori inglesi. Il cocco, pianta tipica dell’area del Pacifico, è insieme all’ananas uno degli ingredienti più usati […]
Concludiamo il matrimonio di Rachel e Mike (sedicesima puntata settima stagione dal titolo Good-Bye) con una classica e tradizionale Torta Nuziale con crema al mascarpone e pasta di zucchero. Ingredienti per uno stampo di 30 cm di diametro 300 gr di burro (temperatura ambiente) 500 gr di farina 00 500 gr di zucchero 6 uova […]
In The big day Rebecca incinta di 7/8 mesi vuole preparare una torta per il compleanno di Jack: la Chocolate Almond Cake. Storia del cacao La pianta del cacao o theobroma cacao (dal greco cibo degli dei) è una pianta originaria dell’america meridionale. La popolazione Maya fu la prima a coltivarla e ad utilizzare i […]
In Happily ever after Brad, il coach di Lip ordina a Sienna del Patsy’s Pie una fetta di torta alla ciliegie, una di cheese cake ed una di torta al cocco: la nostra coco pie. La coco pie è una classica torta degli Stati Uniti, farcita con una crema a base di cocco che ha […]