Tag: salato

Torta al caramello salato e cumino – Candice Renoir

entra   La salsa di caramello al burro salato, viene molto utilizzata in Francia nelle prepazioni per i topping, i ripieni delle crostate, i gelati e i biscotti;  la torta al caramello e al burro salato è un dolce tipico per la merenda dei bambini. La ricetta è stata inventata, e commercializzata, nel 1977 dal […]

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Banana Bread – Mad Men

Mad Men   Una sorta di plumcake alla banana, tradizionalmente servito a fette, il banana bread viene consumato a colazione e durante il brunch accompagnato da creme dolci e salate. Le prime tracce risalgono intorno al 1849 come dolce tipico delle Indie occidentali. La ricetta che conosciamo oggi appare negli Stati Uniti intorno al 1933, […]

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