Criminal Minds In Proof (seconda puntata della settima stagione) l’agente David Rossi, su suggerimento di Hotch, invita tutto il team a casa sua per una cooking lesson abbinata ad una cena. Con sottofondo della meravigliosa Mambo italiano di Dean Martin il nostro Rossi elargisce consigli su come si preparano i famosissimi spaghetti alla carbonara. Noi amiamo […]
Nel terzo episodio della prima stagione la Regina Madre riceve la visita del Principe Ernesto Augusto di Hannover, per la delicata questione di attribuire il cognome Mountbatten ai figli di Elisabetta, e tra una discussione e l’altra si ritrovano a parlare delle prelibatezze cucinate a Broadlands – la casa di campagna a Romsey di Lord […]
In What Happened to You, Annalise? Frank cucina per Laurel, Connor, Michaela, Asher e Bonnie una pasta al forno. Asher, dopo aver divorato il piatto esclama “pasta game’s strong Frankie D.” (questa pasta è buona Frankie) e lui gli risponde “questa non è una semplice pasta sono i famosi Ziti alla Delfino”. Origine del nome […]
Don Matteo In Nei secoli fedele, Don Matteo e del Maresciallo Cecchini fanno compagnia a Francesco Canonico mentre mangia una zuppa che ci siamo immaginate essere la tipica minestra di farro di San Nicola. A Monteleone di Spoleto vi è usanza di distribuire questa pietanza a tutta la popolazione alla vigilia della festa del […]
Don Matteo In L’amore sbagliato, vediamo Don Matteo a tavola con Sofia, Natalina e il piccolo Cosimo mentre cenano con un piatto di pasta che ci siamo immaginate essere i tradizionali strangozzi alla spolentina. Gli strangozzi (chiamati anche stringozzi o strozzapreti) sono un tipo di pasta lunga fatta in casa, simile alle fetuccine o tagliolini, […]
Grace & Frankie taboulet è un piatto molto buono. Jacob, in The Chicken, cucina per Frankie una cena vegetariana tra cui il tabulè o taboulet di couscous. Originario della cucina araba levantina – Libano, Siria, Turchia e Palestina – il tabulè è un’insalata a base di bulgur – frumento integrale in chicchi, lessato, seccato e […]
Il merluzzo, alimento tipico della cucina delle Isole Svalbard, è uno dei pesci più pescati nel mare del Nord. Dalla sua lavorazione derivano il baccalà e lo stoccafisso: nel primo il pesce viene conservato sotto sale mentre nel secondo viene fatto essiccare naturalmente appeso per tre mesi all’aria aperta. Nelle Isole Lofoten (Norvegia) da gennaio […]