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Insalata Waldorf – mad men

Mad Men   La Waldorf Salad, una tra le insalate più famose al mondo, fu creata dal maître d’hotel Oscar Tschirky nel 1893 in occasione di un ricevimento privato per l’upper class newyorchese al Waldorf Astoria Hotel della Fifth Avenue. Dopo averne perfezionato la ricetta il maître la inserì, nel The Cook Book by Oscar […]

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