Giorno: 27 Febbraio 2018

Don Matteo

Don Matteo, prodotta dalla Lux Vide in collaborazione con Rai Fiction, è una serie televisiva con protagonista don Matteo Bondini parroco, dall’innato talento per le indagini, della chiesa di San Giovanni Battista di Gubbio, poi trasferito a Spoleto dalla nona stagione. Grazie all’amicizia con il maresciallo dei Carabinieri Nino Cecchini, riesce a seguire casi a […]

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Minestra di farro di San Nicola – Don Matteo

Don Matteo In Nei secoli fedele,  Don Matteo e del Maresciallo Cecchini  fanno compagnia a Francesco Canonico mentre mangia una zuppa che ci siamo immaginate essere la tipica minestra di farro di San Nicola.   A Monteleone di Spoleto  vi è usanza di distribuire questa pietanza a tutta la popolazione alla vigilia della festa del […]

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Strangozzi alla spolentina – Don Matteo

Don Matteo In L’amore sbagliato, vediamo Don Matteo a tavola con Sofia, Natalina e il piccolo Cosimo mentre cenano con un piatto di pasta che ci siamo immaginate essere i tradizionali strangozzi alla spolentina. Gli strangozzi (chiamati anche stringozzi o strozzapreti) sono un tipo di pasta lunga fatta in casa, simile alle fetuccine o tagliolini, […]

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Marmellata di fragole – Don Matteo

Don Matteo In Avrò cura di te il Maresciallo Cecchini si trova costretto a vendere per beneficenza marmellate di fragole, ciliege e albicocche fatte in casa. La marmellata ha origini molto antiche. I Greci, come scriveva il gastronomo Apicio nel suo De re coquinaria (L’arte culinaria), cuocevano lentamente le mele cotogne con il miele per […]

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